오피니언
가격 숫자보다 먼저 읽어야 할 수급의 신호
관리자2026.8.20조회 26,611
본문 내용입니다.
관련 콘텐츠
오피니언
맛있는 돼지고기는 타고날까, 만들어질까?
농가의 생산성을 높이면서도 정육점과 소비자가 늘 믿고 찾을 수 있는 맛있는 고기를 안정적으로 공급하는 것. 이것이 식육과학이 그려가는 한돈의 내일이다.
2026.10.24
오피니언
육류 생산과 기후 변화, ‘탄소 터널 시야’의 함정에서 벗어나야 할 때
기후 변화에 대응하기 위해 육류 생산을 어떻게 바라봐야 할까. 필자는 탄소 감축이라는 목표 외에도 영양 안보, 토양 건강, 산업 부산물, 메탄의 순환 특성을 함께 살펴볼 필요가 있다고 제안한다.
2026.9.28
오피니언
좋은 거래가 결국 좋은 산업을 만든다
산업을 읽는 칼럼
2026.8.19